先日、上司に連れて行ってもらった竹ノ塚の「つけ麺 和(kazu)」がとても美味しかったのご紹介します。
草加から車で20分ほどとアクセスしやすく、前から気になってお店です。
お店に入ると、店員さんの元気な挨拶と気持ちのの良い丁寧な接客。
忙しい時間帯でも笑顔を絶やさず、一人ひとりに声をかけてくれる姿が印象的です。
麺はしっかりとコシがあり、ツルッとした喉ごし。
スープは魚介の旨味がしっかり効いていて、濃厚なのにくどくない。
チャーシューは柔らかく、口に入れた瞬間に旨味が広がります。
上司と仕事の話をしながら、「こういう時間も大事だな」と感じました。
草加で日々頑張る自分へのちょっとしたご褒美にもぴったりの一杯です。
次は、友人とも一緒に行って、この味を共有したいと思います。