うずらのたまご！

皆さまこんにちは

最近、夜のお散歩が開催したくなる気温になる日が増えてきたと感じていますが

日中はまだまだ灼熱なのでご無理せずお過ごしください。

本日のブログは、先日の初お食事体験話を書かせていただきます。

【手打そば　麺一】（草加市青柳8丁目15-2）

うずらのタマゴ！！？

初体験①うずらのタマゴの殻を割るための専用バサミ

初体験②タマゴをお蕎麦のおつゆに混ぜて食べる

専用バサミにうずらのタマゴを乗せて刃を動かすと、

タマゴ上部の殻が1/3程度、綺麗に切れた(？)割れた(？)ので、タマゴをおつゆへポチャン

少しもったりするような食感に変化して美味しかったです

ワイワイしながら楽しいお食事時間を過ごせました！

地域を調べたところ、お蕎麦にうずらのタマゴは関西の文化みたいです！

関西旅行に行く場合はお蕎麦屋さんへ行ってみたいと思います。

皆さまも是非お食事しに行ってみてください☺︎

以上、ヤマグチでした！！