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大根は何色?

川中子 颯
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みなさまこんにちは!

センチュリー21の川中子です!

突然ですが本日は大根についてです。

普段白い大根は、ゆでると透明になっていきます。それはなぜなのでしょう。

これ実は、大根はもともと透明なんだそうですね!

大根を形成する物質の隙間に入った空気が、光を屈折させることによって大根は白く見えているとのこと。

それをゆでることで空気が抜けてその隙間を水が埋める。そうすることで光の屈折が起こらずに、

元の透明な姿に戻るという原理なんだそう。

これと同じ原理で、雪も本来水なので透明であるはずですが、白く見えますよね!

案外身近に多く存在する現象なのかもしれませんね!

以上、かわなごでしたー!!

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